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吉林大米的品质
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             吉林大米——吉林东北大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆;并且饭粒油亮,香味浓郁;有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物;横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。

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