我国是人口大国，对于粮食的需求也是非常大的，大米作为我国餐桌上的重要主食产品，我国东北三省的稻谷种植区域，属于北方食用稻区中的单季中、早粳稻亚区，该区域稻谷生长季节光照充足，雨热同季，昼夜温差较大，生态环境较好。主要稻谷品种有龙粳3号、松粳8号、吉生269、沈农9457、辽粳294、辽粳371、辽粳9和藤系等百余种，稻谷品质较优。调查显示，低纬度种植区稻谷品质优于高纬度种植区，尤其是稻谷出糙率和整精米率表现突出。

随着碾白精度不断地提高，除碳水化合物所占比例提高和口感改善外，其他营养素呈减少趋势，为此，应提倡适度碾白，改变过去只重视稻谷外观品质，而忽视碾白品质、蒸煮品质和营养品质的作法。应同农业专家合作，坚持每年收割前进行数量与品质调查，做到收购时心中有数。对优良品种要做到单独收购、储藏和加工。对市场受欢迎的品种要引导种植，签订农业定单。根据不同消费群体的需求，实行科学合理的配米。舒兰市志鑫米业值得各位的选择！