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稻谷储存建议-吉林东北大米
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  吉林东北大米稻谷的储存建议,稻谷安全贮藏的重要条件是使其含水量由收获时的24%-26% ,经过干燥处理降到12%-14%,因此,稻谷入库前应先进行自然干燥,稻谷安全水分的标准应根据品种,季节,地区,气候条件而定。

  一般籼稻在 13%以下,粳稻在14%以下,保管过程中应经常检查粮堆温度,使其不超过15℃,否则易发烧捂粮,如发现温度过高,应及时倒堆散热或烘干。

  水稻中含有稗子,杂草,糠灰等杂质,这些物质有机质含水量高,吸湿性强,载菌多,呼吸强度大,极不稳定,而糠灰等杂质又使粮堆孔隙度减少,湿热积集堆内不易散去,导致吉林东北大米发热霉变,因此稻谷入库前应充分晾晒或烘干,并严格过筛或风选,以清除杂质,将杂质含量降到 0.5%以下,以提高储藏的稳定性。

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