大米如果存储不当容易发霉，生虫，在保存大米的时候尽量避免与鱼，肉，蔬菜等水分含量高的东西放在一起，更不易放在厨房，因厨房多半潮湿，对大米质量有很大的影响，那么大米生虫之后应该怎么处理呢？

人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为二三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。

大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下：在凉台或闲置的房间内，把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋如果粮食不超过500千克，就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中，无须搅动，立即密封熏蒸袋口。密封5—10天，便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2—3天，取出醋水和残渣理掉。

以上就是如何处理大米生虫的方法，存放大米尽量选择干燥的地方，这样既不影响大米的质量也能够避免大米生虫造成不必要的浪费，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，我们要避免浪费粮食。