我国虽然吃米饭的人不在少数，但是不爱吃米饭的人群还是大有人在的，例如山西，山东，河南，河北，陕西，甘肃的大部分人是以面食为主食的。

  南方和北方相比，南方人更对米饭由衷的热爱，那么我想这其中也有爱吃面食的人群，所以米饭爱吃皆由个人喜好而定，同时也因为气候的原因所导致的作物不同而决定的，南方气候温暖湿润，适宜水稻生长，所以南方人的主食是以大米为主的。而北方干旱，适合玉米、小麦的生长，而玉米、小麦的做法主要是面食，故北方人主要以面为主。