吉林舒兰大米的淘洗注意事项：一是要用凉水淘洗，不要用流水或热水淘洗。二是用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去泥沙为度。因为米里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于水。要是淘米时间太长，还使劲搓洗米，米的表层营养全会都丢失；而且，米的营养还主要就在表层，淘洗太过，营养物质就会流失。

  吉林舒兰大米厂主要包括超级稻、超级小町、超级小粒王等系列大米，大米的品质多年来获得了赞许和认可。