河水和井水灌溉出的水稻，在味道上是由差别的，北方很多地区利用自然水源灌溉大米，可以说在资源上占据了优势，但是也有部分地区利用井水灌溉水稻，那么两指之间有什么区别呢？

  两者其实都是为了满足水稻的需水需求，只不过在途径上存在差异，北方大部分水稻都是井水灌溉，水温很低，但是产量一直很好。

  如果两者做个比较，应该是河水要好一些,除了富营养以为,就是灌溉水温和农作物根系温度相近，井水普遍水温太低,不利于作物生长。