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教您几个煮米饭的小妙招
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  舒兰大米煮出的米饭松软可口,其实煮米饭还有几个小妙招,面对一些比较棘手的问题,例如:米饭夹生等问题,都可以通过一些小妙招来解决。

煮饭时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松;滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。
加热时间过长,维生素B1损失会超过百分之30,如果撇去米汤水,维生素损失超过百分之40。
米饭做夹生了,可倒点米酒,再煮一会便可改善。
蒸剩饭时,可往水里放点食盐,吃时口感像新饭。

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