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家庭储存吉林大米要控制好水分
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  吉林大米在家庭中储存要处于干燥的环境中,因为厂家在加工过程,已经进行了大米的烘干,因此水分不高,这样更利于大米的长久储存。

  控制粮食含水量如果粮食中的水分含量过高,会因其呼 吸代谢增强而致发热,使霉菌、有害昆虫容易生长繁殖,造成粮食 的发霉变质。因此应将粮食晒干、除杂后再进行储藏。一般粮谷 类安全水分含量为12%〜14%、豆类为10%〜13%。

  经常检查定期检查,特别是要注意粮食温度和水分的变化,可用眼看、鼻闻、口尝、手捏等办法,检查粮食的色泽、气味及 硬度,发现问题,及时处理,避免损失,尤其厂家因为库存量比较大,更要时刻关注吉林大米的储存状态。

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