水稻在发芽幼苗时低温度13℃，适合生长温度在20℃～35℃之间。开花适温度30℃左右，当温度低于20℃或者高于40℃时，受粉严重影响。

  当日均温度连续低于12℃三天时，容易感染绵腐病，出现烂秧、死苗等，在夏季稻秧苗温度高于40℃会灼伤，稻秧分蘖时气温低于15℃时分蘖停止，造成稻秧苗不发，所以在播种前一定要根据当地环境气温进行。