舒兰大米的由来可以追溯到几百年前。舒兰市是中国吉林省的一个县级市，这里土地肥沃、气候宜人，适合种植水稻。
当时，舒兰市的经济较为发达，人们的收入相对较高，饮食也偏向清淡，因此当地人们主要食用东北大米。但是，由于东北大米的数量有限，市场需求巨大，因此开始出现了一些加工大米的企业。这些企业通过加工和改良，将东北大米转化为高品质的南方的大米，其中最著名的就是舒兰大米。
舒兰大米得名于舒兰市，舒兰市位于吉林省，大米是当地的重要农作物之一，因此以当地的大米命名。舒兰大米口感香糯、味道可口，成为了当地的方言俚语，也是当地人们的骄傲和代表。
舒兰大米的由来不仅仅是因为当地的环境适合种植水稻，更重要的是，这种大米的生产过程需要经过企业的严格把控和技术的不断创新，使得这种大米在市场上有很高的品质和口感，成为了当地和全国人们的美食和骄傲。